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Questa volta in occasione dell’edizione invernale di Take Hawaii, l’evento organizzato da Impact Hub Trentino, abbiamo deciso di presentare il nostro nuovo progetto. Per due giornate quindi presenteremo la nostra cucina raccontando il più possibile il Midi Mangiare Naturale. Il nostro locale sito in via Bomporto, 2 a Trento.

Tanto per cominciare sia sabato che domenica, fin dall’apertura vi accoglieremo con caffè, cappuccini e calde brioches appena sfornate per iniziare al meglio la vostra giornata.

Sabato 15 dicembre

Fuori fa freddo, finalmente si può dormire qualche ora in più. Pertanto, per la sola giornta di sabato dalle ore 10.00 alle ore 15.00 serviremo il nostro ricchissimo Brunch a soli 10€ a persona.

  • la mini Brioches salate farcite al Crudo (o Pomodoro) e Mozzarella;
  • la piccola Quiche al Broccolo verde e Brie (o Salsiccia e Radicchio);
  • i Muffin mignon assortiti;
  • la Mozzarella in carrozza allo Speck (o al formaggio)
  • i Pancakes con le Confetture artigianali Trentine;
  • la fresca Insalatina alla Nonesa (radicchio, mele e noci)
  • il Succo d’Arancia o il Mimosa (Succo di Arancia e Spumante)

Dalle 15.00 in poi ci sarà spazio per una gustosa merenda:

  • il Thè e le Tisane a scelta;
  • il Vin Brulè;
  • la fetta di Strudel Trentino con la Panna Montata;
  • le Castagne arrostite al forno;

Che dalle 17.00 diventerà Aperitivo Time: con i prodotti di Midi Mangiare Naturale.

  • il 1906 l’aperitivo (a base di Specialino de Cappelletti in versione bitter ed extra bitter);
  • l’Aperitivo Trentino (con bitter Valentini al profumo di arancia);
  • il Fior di Trentino (analcolico a base di Succo di Mela e Fiori di Sambuco);
  • le birre artigianali di 5+ , Rethia e Brenta Bräu
  • il vino Rosso e Bianco al bicchiere;
  • il tris di tapas calde (anche vegetariane)

Domenica 16 dicembre

Per la seconda giornata di Take Hawaii riapre il Temporary Restaurant di Impact Hub. Fino alle 12 saranno a disposizione caffè e cappuccini con mini Brioches assortite, Strudel e Torte. Mentre dalle 12 alle 14.30 sarà possibile pranzare con:

I PRIMI PIATTI

(7 € per un primo)

  • la Zuppa di Ceci e Citole (cubetti di Lardo spadellato)
  • la Lasagna alla Provola e Speck
  • la Parmigiana light di Melanzane grigliate

I SECONDI PIATTI

(10 € per un secondo e due contorni a scelta)

  • il Tonco de Pontesel
  • il Baccalà Mantecato

I CONTORNI

  • le Patate saltate al Timo e Rosmarino
  • la Caponata di verdure alla Siciliana
  • i Piselli alla parigina

IL DESSERT

(3€ per un dessert)

  • il Tiramisù marsalato al Bicchiere
  • la Mousse al Caffè e Cioccolato Bianco

Dalle 14.30 in poi, dopo il caffè, si replica il pomeriggio di merenda:

  • il Thè e le Tisane a scelta;
  • il Vin Brulè;
  • la fetta di Strudel Trentino con la Panna Montata;
  • le Castagne arrostite al forno;

Dalle 17.00 di nuovo Aperitivo fino a chiusura: con i prodotti di Midi Mangiare Naturale.

  • il 1906 l’aperitivo (a base di Specialino de Cappelletti in versione bitter ed extra bitter);
  • l’Aperitivo Trentino (con bitter Valentini al profumo di arancia);
  • il Fior di Trentino (analcolico a base di Succo di Mela e Fiori di Sambuco);
  • le birre artigianali di 5+ , Rethia e Brenta Bräu;
  • il vino Rosso e Bianco al bicchiere;
  • il tris di tapas calde (anche vegetariane)